Manioc

Le manioc est un tubercule essentiel dans de nombreux foyers africains. Riche en glucides, il se consomme sous diverses formes et constitue une culture de sécurité alimentaire.

Manioc Frais

Les racines fraîches sont utilisées directement dans l’alimentation (bouillies, fritures, plats traditionnels). Leur chair tendre et leur goût doux séduisent les consommateurs.

Cossettes de Manioc

Le manioc peut être transformé en cossettes séchées, faciles à conserver et à transporter. Elles servent de base pour la farine de manioc et d’autres produits dérivés.