Nos Variétés d’Oignons
L’oignon est un incontournable de l’alimentation au Sénégal et dans le monde. Chez Ndema, nous distribuons des variétés reconnues pour leur goût, leur conservation et leur adaptabilité aux conditions locales. Que ce soit pour la consommation familiale, la vente sur les marchés ou la transformation, nos oignons garantissent rendement et qualité.
Oignon Violet de Galmi
Originaire du Niger, le Violet de Galmi est très prisé pour sa couleur intense, sa saveur marquée et sa longue durée de conservation.
Il est particulièrement adapté à la consommation fraîche et au stockage de longue durée. Sa chair croquante et légèrement sucrée en fait l’un des préférés des ménages comme des restaurateurs.
Oignon Jaune
L’Oignon Jaune est une variété universelle qui s’adapte parfaitement à tous types de recettes : sauces, fritures, grillades.
Il se distingue par sa texture ferme, son arôme équilibré et sa capacité à bien se conserver. Il est apprécié autant pour la cuisine quotidienne que pour les préparations traditionnelles.
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