Poisson Frais

Le poisson est un pilier de l’alimentation au Sénégal et en Afrique de l’Ouest. Source essentielle de protéines, d’oméga-3 et de minéraux, il contribue à une alimentation saine et équilibrée. Chez Ndema, nous favorisons les filières locales afin de garantir la fraîcheur et la traçabilité des produits.

Poissons de mer

Espèces comme le thiof, le capitaine ou la sardinelle, très appréciées des consommateurs pour leur goût et leur valeur nutritive. Disponibles en frais pour la cuisson directe.

Poissons d’eau douce

Espèces issues de la pêche artisanale ou de l’aquaculture, offrant une alternative complémentaire et durable pour diversifier l’offre.